山西不僅有數(shù)千年的制作藥茶傳統(tǒng)史，而且有幾百年的銷(xiāo)售茶葉輝煌史，明清時(shí)期山西茶商開(kāi)辟了從福建武夷山至俄羅斯及歐洲的萬(wàn)里茶路，有“萬(wàn)里茶路晉商開(kāi)，天下茶商晉占半”之說(shuō)。基于此，山西省立足山西四大中藥材優(yōu)勢(shì)區(qū)初具規(guī)模的現(xiàn)狀，擘畫(huà)了以“山西藥茶”為突破口，大力發(fā)展中藥材精深加工產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略，打造中國(guó)第七大茶系，試圖為山西“三農(nóng)”轉(zhuǎn)型發(fā)展率先蹚出一條新路。
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